Ne croyez pas tout ce qu’on vous dit !

Dans ses lois 10 et 12, Jeffrey Fox, fondateur de la société de conseil en marketing Fox&Co et auteur du best-seller Les 75 lois de Fox, préconise de ne jamais participer aux soirées d'entreprise ou aux soirées entre collègues : «On ne perd rien à ne pas s'y rendre. Rien à voir avec une réunion amicale. Ne vexez personne en critiquant l'idée, mais trouvez une bonne excuse et contentez-vous d'être absent. Fiez-vous au vieil adage : ne mélangez pas les affaires et l'amitié.»
Eh bien, je ne suis pas du tout d’accord ! Pour preuve, un cours de cuisine suivi la semaine dernière, après le boulot, en compagnie de mon rédacteur en chef et d’un collaborateur freelance de BIZZ. Nous nous sommes retrouvés dans la cuisine de Steph, passionné de cuisine thaï, qui organise chez lui des cours orchestrés par Monsieur Ko. Affublés de notre tablier, planche en bois et couteau à la main, nous nous sommes lancés dans la préparation de Kiao Kung, un potage aux raviolis, de Yam Sam Clob, une salade aux calamars séchés dont on se souviendra longtemps (dur dur le calamar !) et de Kai Sate, du poulet avec une délicieuse sauce aux cacahuètes. D’accord, avant de pouvoir déguster fièrement le produit de notre travail, il a fallu mettre littéralement les mains dans un mélange de viande hachée et de poisson, piler du kaki (oui, c’est moi, là, sur la photo), couper les légumes, éplucher les oignons, éviter de se mettre du piment dans les yeux et concocter les raviolis de certains participants, plus pressés de les manger que de les faire (on ne citera pas de nom… question de hiérarchie) ! Mais, à l’arrivée, cette soirée nous aura démontré qu’en équipe, chacun ayant des tâches bien précises pour chaque recette, on pouvait réaliser de bien bonnes choses sans, pourtant, ne jamais les avoir faites auparavant ! Voilà qui confirme que les gourous n’ont pas toujours raison. Invitez votre boss et/ou vos collègues à cuisiner ensemble est certainement un teambuilding plus amusant et plus fédérateur qu’un pseudo stage de survie sous la pluie en Ardennes ! Non ?

Si la cuisine de M. Ko et Steph vous tente (attention 6 personnes max. par soirée), rendez-vous sur leur blog : http://thaichezmoi.skynetblogs.be et inscrivez-vous pour l’une des prochaines sessions. Vu le succès, le délai est parfois un peu long mais en vaut la peine. Merci Steph !